Dates de péremption : comment s’y retrouver ?

La date des yaourts est dépassée depuis 8 jours, je les jette ou pas ? En France, on jette environ vingt à trente kilos de nourriture comestible par an et par personne, en particulier à cause d’une date de péremption dépassée. Comment s’y retrouver pour ne pas participer à ce gaspillage alimentaire ? Les produits frais ont…

Les super-aliments ont tout bon !

Chia, açaï, spiruline, goji… Derrière ces noms bizarres se cachent autant d’aliments plus que bon pour notre santé. Ils ne sont pas une nouvelle lubie : certains sont connus pour leurs bienfaits depuis des siècles. N’est pas super-aliment qui veut ! A la base, de nombreux aliments – que ce soient des fruits ou des légumes, poissons…

8 résolutions zen pour 2018

Sans tomber dans les injonctions bien-être et autres diktats santé, voici quelques bonnes habitudes saines et simples à piocher pour se sentir (un peu) mieux dès ce début d’année. De 1 à 8, au choix… Une nouvelle année donne souvent l’élan de changer, comme si la page était à nouveau blanche et ouvrait l’horizon de…

Un réveillon vegan

Le 31, on se remet à table. Et si on a déjà fait quelques excès à Noël, pourquoi ne pas tenter cette année une Saint-Sylvestre vegan ? On vous propose de super menus ! Faut-il désormais manger bio, végétarien ou flexitarien (partiellement végétarien) ? Ce qui est sûr c’est qu’en cette période de l’année, on en a déjà…

Comment apprendre le goût aux enfants ?

Entre cantine aux goûts aseptisés et fast-food aux saveurs standardisées, nos enfants ont tendance à réduire de plus en plus leurs goûts- et par conséquent leurs choix alimentaires. Ce sont de petits consommateurs difficiles à nourrir et très sûrement menacés par le surpoids. Si, comme moi, vous avez déjà, petits, mangé de la cervelle, du…

Rien que de l’eau

Quelle canicule ! Elle nous rappelle à quel point l’eau est importante pour nous. Une occasion de faire le tour de ses bienfaits pour notre corps et notre bonne santé – sans parler des soins d’hydrothérapie et autres plaisirs aquatiques qui nous réjouissent à l’approche des vacances.     L’eau, c’est la vie ! Elle est partout…

Les aliments qui nourrissent le corps et l’esprit

Pour être en pleine forme et doper son énergie, notre corps et notre cerveau ont besoin d’une nourriture adaptée. Nous tirons de notre alimentation les principaux nutriments dont nous avons besoin pour vivre : protides, lipides, glucides. Mais certains aliments ont une valeur ajoutée non négligeable pour se sentir encore mieux et ajoutent vitamines, minéraux, fibres…

Comment devenir une famille zéro déchet ?

Réfléchir à sa consommation, c’est bon pour la santé, le porte-monnaie et la planète. Dans notre monde « fini » nous devons préserver nos ressources – comme l’eau – mais aussi limiter les déchets que nous rejetons dans la nature – déchets qu’il faut trier, recycler ou à défaut incinérer ou enterrer. Peut-on viser le « zéro déchet »…

Stop aux injonctions bien-être !

Si vous avez évité les culpabilisantes « bonnes résolutions » du 1er janvier, vous n’échapperez pas tout au long de l’année aux injonctions des tenants du bien-être qui veulent vous imposer d’aller mieux – et savent comment faire. Méthodes et programmes sont délivrés comme des modes d’emploi coercitifs. Et si on s’écoutait un peu ? Trois tendances…

5 habitudes pour une journée en pleine forme

Une nouvelle année se dessine et il faut reprendre le collier au cœur de l’hiver -et sans doute après quelques excès qui ont mis à mal notre estomac, notre foie et notre sommeil. Plutôt que de vous astreindre à une discipline draconienne et punitive, découvrez 5 habitudes simples qui aident à se maintenir en forme…